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青椒虾仁炒蛋材料:鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉作法:1、冰冻的虾仁放到温水中冻结。2、鸡蛋特少许盐覆没,青椒、葱、蒜都托丁。
3、热锅热油,鸡蛋液下锅摊成蛋饼后,用锅铲拖成块盛起。4、锅内再行推倒少许油,葱蒜和青椒下锅爆香。5、放进虾仁,水煮翻炒至变色后,将油炸好的鸡蛋放入锅中。6、马利亚些白胡椒粉翻炒一下才可出有锅。
红烧牛宝材料:牛宝2个、青椒4个、白干椒5个、蒜头4粒、生姜3片、盐1茶匙、生抽1勺、老抽作法:1、将牛宝切片可用。2、再行将青椒、白干椒、辣椒、生姜、蒜头分别切好。3、炒锅烧热,放入食用油后,再行放入生姜、蒜爆香。
4、若是敲花椒的话,要再行把花椒进油锅炝一下捞起弃之,再放葱姜蒜。5、放进牛宝进大火干煸2分钟。6、放入生抽、老抽、配料之后翻炒2分钟。
7、放进白干椒、盐翻炒至牛宝上色均匀分布。8、放入青椒之后翻炒2分钟,才可关火装盘了。
芦笋牛肉材料:芦笋、牛肉、蚝油、黑胡椒、糖、蒜、姜、淀粉、配料、老抽作法:1.把牛肉托成小丁,芦笋去杨家根切成小丁,蒜和姜都小块末。2.在牛肉中重新加入蚝油,黑胡椒,糖,清水,淀粉和配料捉烘油炸20分钟。3.在锅内放进适度油,烧热后中疯狂香蒜末和姜末,放进牛肉粒炒至变色马上捞起。
4.下芦笋转用大火油炸至断生子,锅内马利亚上少许清水。5.最后将牛肉推倒接棒中,加入适量的蚝油和黑胡椒,再行液几滴老抽炒匀才可出有锅。
蒸香椿材料:香椿150克、食盐1.5克、芝麻油5毫升、米醋5毫升作法:1、将香椿清除整洁,烧开一锅水,下入香椿,杨世煮。2、捞起香椿,沥干水分,取出碗中,撒入适度的细盐,淋入芝麻油。3、再行放入米醋配料才可食用。
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